Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из шпината с зирой и сливками

Name: Крем-суп из шпината с зирой и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 150 мл; Зира — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
769 ккал

769ккал

17белки, г

53жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)150 мл
Зира5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Очистите 200 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель и 300 г шпината, залейте водой и варите до готовности картофеля.
Шаг 5
Снимите с огня, добавьте 150 мл сливок и 5 г зиры, затем пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив по желанию.