Эстетика и свиданияГорячие блюда

Картофельные рулеты с сыром и шпинатом

Name: Картофельные рулеты с сыром и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 500 г; Шпинат — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1382 ккал

1382ккал

54белки, г

87жиры, г

94углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Шпинат200 г
Сыр твердый150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из шпината и сыра

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината и готовьте до увядания.
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 150 г натертого сыра, перемешайте до однородности.

Картофельные рулеты с сыром и шпинатом

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до готовности, затем остудите и очистите.
Шаг 2
Разомните картофель в пюре, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
На пленке распределите картофельное пюре в прямоугольник, добавьте Начинка из шпината и сыра и сверните в рулет.
Шаг 4
Положите рулеты на противень и запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут до золотистой корочки.