Крем-суп из моркови и картофеля с творожным сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля и 200 г моркови кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на плите и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные картофель и морковь, залейте 500 мл бульона и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости овощей.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера превратите суп в однородную массу.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 150 г творожного сыра, перемешайте до получения кремовой консистенции.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из картофеля и моркови с перцем40 мин351 ккал Горячий картофельный суп с куриными крылышками60 мин1618 ккал Картофельный суп с белыми грибами60 мин662 ккал Картофельный суп с хрустящими чипсами и зеленью40 мин899 ккал Картофельный суп с морковью и кукурузой40 мин410 ккал Горячий картофельный суп с перцем и чесноком40 мин778 ккал