Крем-суп из куриной печени с картофелем и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г картофеля кубиками и отварите в 500 мл бульона до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г болгарского перца, обжарьте их на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г куриной печени и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до готовности печени.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренные картофель и обжаренные ингредиенты в блендере до получения однородной кремообразной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с куриными желудками и овощами60 мин632 ккал Овощное рагу с куриным филе60 мин936 ккал Салат с дрожжевыми чипсами, куриной печенью и гранатом40 мин947 ккал Тортилья с овощами и сгущенкой30 мин1121 ккал Фриттата с овощами и сгущенкой30 мин1612 ккал Фриттата с болгарским перцем, картофелем и сыром40 мин1454 ккал