Быстро и простоЗавтраки

Фриттата с овощами и сгущенкой

Name: Фриттата с овощами и сгущенкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сгущенка — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1612 ккал

1612ккал

87белки, г

101жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт.
Картофель200 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Сгущенка50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г болгарского перца и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте овощи до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 6 яиц, добавьте 50 г сгущенки, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь на сковороду и готовьте на среднем огне до схватывания яиц.
Шаг 7
Подавайте горячую фриттату, нарезанную на порционные куски.