Крем-суп из фундука с брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г брокколи и 800 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 100 г фундука и варите еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из брокколи и голубики с чесноком40 мин388 ккал Крем-суп из брокколи с тунцом и сливками30 мин797 ккал Суп с скумбрией, картофелем и зелеными овощами40 мин971 ккал Овощной суп с помидорами черри и брокколи40 мин301 ккал Крем-суп из брокколи и лука с сыром Фета30 мин763 ккал Запеченные яйца с пшеном и брокколи40 мин1199 ккал