Крем-суп из цветной капусты с креветками и устричным соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г цветной капусты, залейте 500 мл бульона и варите до мягкости капусты.

4. 

   Шаг 4

   С помощью блендера превратите смесь в крем-суп до однородной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г очищенных креветок и 15 мл устричного соуса, варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте по вкусу солью и черным перцем, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с креветками и цветной капустой на топленом масле60 мин2005 ккал Крем-суп из яблок и цветной капусты с куриными сердечками40 мин772 ккал Крем-суп из фиников и цветной капусты30 мин784 ккал Суп из цветной капусты и огурцов с сыром Фета30 мин581 ккал Крем-суп из брокколи и цветной капусты с рисовой мукой40 мин611 ккал Суп из тыквы с креветками и рисовой мукой40 мин797 ккал