Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из чечевицы с куриным филе и шпинатом

Name: Крем-суп из чечевицы с куриным филе и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Куриное филе — 300 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1281 ккал

1281ккал

123белки, г

40жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Куриное филе300 г
Шпинат100 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 200 г чечевицы и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 4
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и добавьте в суп, варите еще 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 100 г шпината и 2 зубчика чеснока, варите 5 минут.
Шаг 6
Измельчите суп с помощью миксера до кремообразной консистенции.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.