Быстро и простоСупы

Крем-суп из шпината с копченой паприкой и сыром Фета

Name: Крем-суп из шпината с копченой паприкой и сыром Фета
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Шпинат — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр Фета — 100 г; Паприка копченая — 5 г; Оливковое масло — 15 мл; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
782 ккал

782ккал

38белки, г

45жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г картофеля и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 300 г шпината и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 6
Добавьте 5 г копченой паприки и 100 г сыра Фета, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив сверху оставшимся сыром Фета.