Крем-суп из авокадо с базиликом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 мл бульона и доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Очистите 2 авокадо и нарежьте их на кусочки, добавьте в кастрюлю.

5. 

   Шаг 5

   Проварите смесь 5 минут, затем добавьте 30 г базилика, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную консистенцию.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Томатный суп с ананасом и базиликом40 мин406 ккал Канапе с мидиями и соусом терияки30 мин1715 ккал Бургеры с фалафелем и авокадо40 мин2492 ккал Боул с нутом и аджикой30 мин1164 ккал Тунец с авокадо и соусом из рыбного соуса30 мин556 ккал Нутовые тефтели в томатном соусе60 мин1482 ккал