Уютный вечерГорячие блюда
Нутовые тефтели в томатном соусе
- 60 мин
- 1 порция
- 1482 ккал
1482ккал
61белки, г
49жиры, г
208углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Нут300 г
- Помидоры400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкая1 ч.л.
- Базилик зеленыйпо вкусу
Пошаговый рецепт
Томатный соус
-
Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, готовьте на среднем огне 15 минут.
-
Шаг 4
Приправьте соус солью, черным перцем и 1 ч.л. сладкой паприки.
Нутовые тефтели в томатном соусе
-
Шаг 1
Замочите 300 г нута на ночь в воде, затем отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Измельчите отваренный нут в блендере до однородной массы.
-
Шаг 3
Сформируйте из массы небольшие тефтели и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте горячие тефтели, добавив сверху Томатный соус.
