Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Крабовые пирожки с тыквой и пряностями

Name: Крабовые пирожки с тыквой и пряностями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Краб — 200 г; Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Куркума — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2010 ккал

2010ккал

79белки, г

99жиры, г

198углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Краб200 г
Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Куркума1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и добавьте к луку, готовьте 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г краба, 1 ч.л. куркумы, соль и перец, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Крабовые пирожки с тыквой и пряностями

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и вырежьте кружки диаметром 10 см.
Шаг 3
На каждый кружок теста положите 1 ст.л. начинки из Начинка для пирожков.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы образовались пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.