Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Копченая колбаса с картофелем и морковью в духовке

Name: Копченая колбаса с картофелем и морковью в духовке
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Колбаса копченая — 300 г; Картофель — 500 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1995 ккал

1995ккал

62белки, г

146жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Колбаса копченая300 г
Картофель500 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г копченой колбасы кружочками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 500 г картофеля и 200 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 4
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте колбасу, картофель, морковь, лук и чеснок. Полейте 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Выложите смесь на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 40 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом копченой колбасы и запеченных овощей.