Уютный вечерГорячие блюда

Копченая колбаса с гречкой и коричневым соусом

Name: Копченая колбаса с гречкой и коричневым соусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Колбаса копченая — 300 г; Гречка — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соевый соус — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
2121 ккал

2121ккал

76белки, г

146жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Колбаса копченая300 г
Гречка200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Соевый соус20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Коричневый соус

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 20 мл соевого соуса, перемешайте и готовьте 5 минут.

Копченая колбаса с гречкой и коричневым соусом

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 300 г копченой колбасы кружочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте горячую гречку, сверху добавьте обжаренные колбасные кружочки и полейте Коричневый соус.