Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Креветки с гречкой и овощами на мини-лепешках

Name: Креветки с гречкой и овощами на мини-лепешках
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Креветки — 300 г; Гречка — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Тортилья — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2265 ккал

2265ккал

111белки, г

70жиры, г

282углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 50 г нарезанного лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь и перец, обжаривайте 5 минут до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 300 г очищенных креветок и 2 зубчика нарезанного чеснока, готовьте до розового цвета креветок.
Шаг 6
Смешайте готовую гречку с овощами и креветками, приправьте по вкусу.
Шаг 7
На гриле подогрейте 4 тортильи до мягкости, затем выложите на них смесь с гречкой и креветками.
Шаг 8
Сверните тортильи и подавайте горячими.