Кокосовое молоко с говяжьими ребрами и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 800 г говядины на крупные куски.

2. 

   Шаг 2

   Нагрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите и обжарьте говядину до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный кубиками 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанной моркови и 150 г болгарского перца, перемешайте и готовьте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 400 мл кокосового молока, добавьте 300 г нарезанного картофеля, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 1,5 часа до мягкости мяса.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий карри-суп с куриными крылышками60 мин1803 ккал Овощное рагу с свиным фаршем40 мин1546 ккал Карри с морскими коктейлями и овощами45 мин661 ккал Овощное рагу с семечками подсолнечника50 мин810 ккал Запечённые овощи с тимьяном и чесноком50 мин676 ккал Рисовая лапша с овощами и соусом карри30 мин1161 ккал