Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с семечками подсолнечника

Name: Овощное рагу с семечками подсолнечника
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Тыквенные семечки — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
810 ккал

810ккал

21белки, г

54жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский150 г
Тыквенные семечки50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля кубиками, 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте к луку морковь и картофель, обжаривайте 10 минут, помешивая.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанного перца, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 15 минут.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте рагу 50 г тыквенных семечек.