Уютный вечерГорячие блюда

Киви с запеченной спаржей и белым соусом

Name: Киви с запеченной спаржей и белым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Спаржа — 200 г; Киви — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 30 г; Молоко — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
716 ккал

716ккал

16белки, г

48жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спаржа200 г
Киви2 шт.
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная30 г
Молоко200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Белый соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 30 г муки и обжаривайте, помешивая, 2 минуты.
Шаг 3
Постепенно влейте 200 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Киви с запеченной спаржей и белым соусом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Выложите 200 г спаржи на противень, сбрызните оливковым маслом и посолите.
Шаг 3
Запекайте спаржу в духовке 15 минут до мягкости.
Шаг 4
Очистите 2 киви и нарежьте их кружочками.
Шаг 5
Подавайте запеченную спаржу, полив сверху Белый соус и украсив кружочками киви.