Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с спаржей, вешенками и сыром Фета

Name: Киш с спаржей, вешенками и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Спаржа — 150 г; Вешенки — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2051 ккал

2051ккал

80белки, г

138жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Спаржа150 г
Вешенки200 г
Сыр Фета100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 200 г вешенок с 2 зубчиками чеснока, мелко нарезанными, до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 150 г спаржи, нарезанной на кусочки, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренные вешенки и спаржу на тесто, равномерно распределите 100 г крошеного сыра Фета сверху.
Шаг 7
Залейте овощи яичной смесью и аккуратно перемешайте.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.