Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Фаршированный хачапури с апельсином и грибами

Name: Фаршированный хачапури с апельсином и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Апельсин — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2712 ккал

2712ккал

60белки, г

185жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шампиньоны200 г
Апельсин1 шт.
Лук репчатый100 г
Сыр Фета150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов к луку и жарьте до испарения жидкости.
Шаг 3
Добавьте 150 г крошеного сыра Фета, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 4
Очистите 1 апельсин и нарежьте его на мелкие кусочки, добавьте в начинку.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт и выложите начинку по центру.
Шаг 6
Соберите края теста к центру, формируя мешочек, и аккуратно прижмите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, приправив по вкусу солью и черным перцем.