Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с семгой и кокосовым молоком

Name: Киш с семгой и кокосовым молоком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Кокосовое молоко — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2818 ккал

2818ккал

164белки, г

162жиры, г

160углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до прозрачности.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 1/2 чайной ложки соли и 100 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками, до получения крошки.
Шаг 3
Добавьте 3 яйца и 200 мл кокосового молока в тесто, замесите однородное тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 5
На тесто выложите обжаренный лук и 300 г нарезанной семги.
Шаг 6
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл кокосового молока, посолите и поперчите, перемешайте.
Шаг 7
Залейте смесью семгу и лук в форме.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.