Пирог с рисом, лососем и брокколи

Рис для пирога

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г риса в подсоленной воде до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Слейте воду и оставьте рис остывать.

Начинка с лососем и брокколи

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г лосося на кубики.

2. 

   Шаг 2

   Отварите 150 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте лосось, брокколи и обжаренный лук в одной миске, добавьте 3 яйца, посолите и поперчите по вкусу.

Пирог с рисом, лососем и брокколи