Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с руколой и шпинатом

Name: Киш с руколой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр Фета — 150 г; Руккола — 100 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2264 ккал

2264ккал

105белки, г

125жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сыр Фета150 г
Руккола100 г
Шпинат100 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г Сливочное масло на сковороде.
Шаг 2
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 г Шпинат и 100 г Руккола, обжаривайте до увядания.
Шаг 4
В миске взбейте 4 шт. Яйца куриные с 200 мл Молоко, добавьте соль и перец.
Шаг 5
Добавьте обжаренные овощи и 150 г Сыр Фета, перемешайте.
Шаг 6
Замесите тесто из 200 г Мука пшеничная, 50 г Сливочное масло и воды до однородной массы.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 8
Вылейте начинку в подготовленное тесто.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.