Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с нутом и индейкой

Name: Киш с нутом и индейкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Нут — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3053 ккал

3053ккал

199белки, г

125жиры, г

280углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Нут200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сыр твердый100 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 300 г индейки мелкими кусочками и добавьте к луку, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте 100 г тертого твердого сыра, соль, черный перец и паприку по вкусу.
Шаг 5
Смешайте отварной нут, обжаренную индейку с луком и яичную смесь.
Шаг 6
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли, замесите и раскатайте.
Шаг 7
Выложите тесто в форму для выпечки, залейте начинку и разровняйте.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.