Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром фета и мускатным орехом

Name: Хачапури с сыром фета и мускатным орехом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр Фета — 200 г; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 150 мл; Мускатный орех — 1 г; Соль — 5 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2145 ккал

2145ккал

76белки, г

101жиры, г

227углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 5 г соли и 1 г мускатного ореха.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 3
Постепенно влейте 150 мл молока, продолжая замешивать до однородности.
Шаг 4
Раскатайте тесто в круглый пласт толщиной около 1 см.
Шаг 5
На середину положите 200 г крошеного сыра Фета.
Шаг 6
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и защипите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, посыпав сверху тертым сыром или добавив кусочек масла.