Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с рыбой и шпинатом

Name: Пирог с рыбой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Семга / Лосось — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3212 ккал

3212ккал

120белки, г

214жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Семга / Лосось300 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 200 г шпината и готовьте до увядания, затем охладите смесь.
Шаг 3
Нарежьте 300 г семги на мелкие кусочки и добавьте в шпинатную смесь.
Шаг 4
В миске взбейте 2 яйца, добавьте к ним шпинат и семгу, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края свисающими.
Шаг 6
Вылейте начинку в тесто и заверните края, формируя пирог.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.