Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным филе и тимьяном

Name: Киш с куриным филе и тимьяном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Тимьян — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2893 ккал

2893ккал

161белки, г

176жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Лук репчатый100 г
Тимьян5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте куриное филе к луку и готовьте до полной готовности.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 200 мл сливок, 100 г натертого сыра, 5 г тимьяна, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте обжаренное куриное филе с яичной смесью.
Шаг 6
Приготовьте тесто из 200 г муки, 100 г сливочного масла и 1/2 ч.л. соли, замесите и раскатайте.
Шаг 7
Выложите тесто в форму для выпечки и залейте куриную смесь.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.