Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Чесночный киш с куриным филе и красным луком

Name: Чесночный киш с куриным филе и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Красный лук — 150 г; Чеснок — 5 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2781 ккал

2781ккал

154белки, г

188жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Красный лук150 г
Чеснок5 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе небольшими кубиками и обжарьте на плите до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами и добавьте к куриному филе, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 5 г измельченного чеснока и готовьте еще 1 минуту.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
Выложите обжаренное куриное филе с луком на тесто, залейте яично-сливочной смесью.
Шаг 8
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.