Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с апельсином, шпинатом и куриными желудками

Name: Киш с апельсином, шпинатом и куриными желудками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Шпинат — 200 г; Апельсин — 1 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2416 ккал

2416ккал

144белки, г

125жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Шпинат200 г
Апельсин1 шт.
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте их мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 200 г шпината до мягкости.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл сливок, натертый 100 г твердого сыра, нарезанные кусочки Апельсин и обжаренные Шпинат.
Шаг 4
Замесите тесто из 200 г муки, 50 г сливочного масла, соли и воды, затем раскатайте его и выложите в форму для выпечки.
Шаг 5
Вылейте начинку в подготовленное тесто и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.