Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным мясом и стручковой фасолью

Name: Киш с куриным мясом и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Стручковая фасоль — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2794 ккал

2794ккал

162белки, г

166жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Охладите тесто в холодильнике в течение 30 минут.

Киш с куриным мясом и стручковой фасолью

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для киша.
Шаг 2
Отварите 150 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.
Шаг 3
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки, нарежьте кубиками.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте куриное мясо, стручковую фасоль и яичную смесь.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.