Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с картофелем и вешенками с сыром с плесенью

Name: Киш с картофелем и вешенками с сыром с плесенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Вешенки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр с плесенью — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2281 ккал

2281ккал

97белки, г

111жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Вешенки200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сыр с плесенью100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г вешенок к луку и жарьте до мягкости.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте картофельные кружочки с обжаренными грибами и луком, выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Залейте смесью из яиц и молока, посыпьте 100 г крошеного сыра с плесенью сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.