Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с лососем и брокколи

Name: Киш с лососем и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Брокколи — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2415 ккал

2415ккал

127белки, г

158жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось200 г
Брокколи150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Лимонный соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 30 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте 1 ч.л. меда и щепотку соли, перемешайте до однородности.

Киш с лососем и брокколи

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лука репчатого и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г Брокколи, нарезанной на мелкие соцветия, и 1 зубчик Чеснока, обжарьте еще 3 минуты.
Шаг 5
В миске взбейте 3 Яйца куриные, 150 мл Сливки (10-20%) и 100 г натертого Сыра твердый, добавьте обжаренные овощи и 200 г нарезанного Семга / Лосось.
Шаг 6
Вылейте начинку в подготовленное тесто и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, добавив сверху Лимонный соус.