Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с лососем и лаймом

Name: Киш с лососем и лаймом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Лук репчатый — 100 г; Лайм — 1 шт.; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2904 ккал

2904ккал

131белки, г

187жиры, г

160углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Лук репчатый100 г
Лайм1 шт.
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите его в холодильнике на 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, сок и цедру 1 лайма, посолите и поперчите.
Шаг 5
Добавьте обжаренный лук и 200 г нарезанного кубиками Семга / Лосось в яичную смесь.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, затем залейте начинку.
Шаг 7
Посыпьте 100 г натертого твердого сыра сверху и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.