Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и шпинатом с сыром с плесенью

Name: Киш с грибами и шпинатом с сыром с плесенью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Шампиньоны — 150 г; Шпинат — 100 г; Сыр с плесенью — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2603 ккал

2603ккал

99белки, г

196жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Шампиньоны150 г
Шпинат100 г
Сыр с плесенью100 г
Слоеное тесто250 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде обжарьте лук и грибы на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл сливок, соль и черный перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренные грибы и шпинат в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 7
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 8
Вылейте начинку в тесто и посыпьте 100 г сыра с плесенью.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.