Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным бедром и перцем

Name: Киш с куриным бедром и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2901 ккал

2901ккал

132белки, г

209жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного бедра на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 150 г нарезанного перца болгарского, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл сливок, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренные курицу и овощи на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.