Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и шпинатом

Name: Киш с грибами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1981 ккал

1981ккал

94белки, г

129жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на сковороде с 1 столовой ложкой растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината и тушите до увядания.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл сливок, 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 6
Сформируйте основу из 250 г слоеного теста в форме для выпечки.
Шаг 7
Выложите обжаренные грибы и шпинат на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.