Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Киш с гречкой, цветной капустой и сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 1976 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Гречка200 г
- Цветная капуста300 г
- Сыр Фета150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Молоко200 мл
- Лук репчатый100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Гречневая основа
-
Шаг 1
Отварите 200 г гречки в 500 мл воды до готовности.
-
Шаг 2
Остудите гречку и перемешайте с 1 яйцом и щепоткой соли.
Начинка из цветной капусты
-
Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде 5 минут.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте цветную капусту, обжаренный лук, 150 г крошеного сыра Фета, 2 яйца, 200 мл молока, соль и перец.
Киш с гречкой, цветной капустой и сыром Фета
-
Шаг 1
Приготовьте Гречневая основа и выложите ее в форму для запекания, равномерно распределив по дну.
-
Шаг 2
Добавьте сверху Начинка из цветной капусты и разровняйте.
-
Шаг 3
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.
