Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с сыром Фета, вешенками и чесноком

Name: Киш с сыром Фета, вешенками и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сыр Фета — 150 г; Вешенки — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливки (33%) — 200 мл; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3160 ккал

3160ккал

104белки, г

227жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сыр Фета150 г
Вешенки200 г
Чеснок3 зубчика
Сливки (33%)200 мл
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 4
Обжарьте 200 г вешенок с 3 зубчиками чеснока на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл сливок, 150 г крошеного Сыра Фета, соль и черный перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренные вешенки в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.