Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с дыней и картошкой

Name: Киш с дыней и картошкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Дыня — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1718 ккал

1718ккал

76белки, г

119жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Дыня200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте картофель к луку, посолите и поперчите, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 3 яйца и добавьте 150 мл сливок, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанной дыней в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 7
Выложите обжаренные картофель и лук в форму для запекания, залейте яичной смесью.
Шаг 8
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 9
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.