Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с брокколи и маскарпоне

Name: Киш с брокколи и маскарпоне
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Маскарпоне — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2455 ккал

2455ккал

79белки, г

158жиры, г

182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Маскарпоне200 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.
Шаг 4
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 г маскарпоне, обжаренный лук, брокколи, соль и перец, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на подготовленное тесто.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.