Уютный вечерЗавтраки

Омлет с свиными ребрами и брокколи

Name: Омлет с свиными ребрами и брокколи
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Свиные ребра — 200 г; Брокколи — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1388 ккал

1388ккал

86белки, г

107жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Свиные ребра200 г
Брокколи150 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г свиных ребер до готовности, затем нарежьте их на мелкие кусочки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные свиные ребра и обжаривайте их вместе с луком в течение 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 г брокколи, предварительно разделенной на соцветия, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Залейте яичную смесь в сковороду с начинкой и готовьте на среднем огне до тех пор, пока омлет не схватится.
Шаг 7
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.