Уютный вечерГорячие блюда
Картофельные гнезда с начинкой из дайкона и грибов
- 60 мин
- 1 порция
- 854 ккал
854ккал
21белки, г
34жиры, г
116углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель600 г
- Дайкон200 г
- Шампиньоны150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка из дайкона и грибов
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г дайкона и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте дайкон и грибы, посолите и поперчите, готовьте до мягкости, около 10 минут.
Картофельные гнезда с начинкой из дайкона и грибов
-
Шаг 1
Отварите 600 г картофеля в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и сделайте пюре.
-
Шаг 2
Сформируйте из картофельного пюре небольшие гнезда, оставляя углубление для начинки.
-
Шаг 3
Заполните каждое гнездо начинкой из Начинка из дайкона и грибов.
-
Шаг 4
Выпекайте в духовке при 200°C около 20 минут до золотистой корочки.
