Капустные котлеты с картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г капусты белокочанной и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   Натрите 50 г моркови на терке.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте капусту, лук и морковь на растительном масле до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к овощам 1 яйцо, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Сформируйте из овощной массы котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем разомните его с 50 г сливочного масла и добавьте соль по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячие котлеты с картофельным пюре.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с овощами и сгущенкой30 мин1121 ккал Тофу с картофелем и морковью в духовке40 мин916 ккал Плавленый сыр с овощным рагу и гречкой50 мин1441 ккал Овощная запеканка с плавленым сыром и куриным филе60 мин1674 ккал Тушеная говядина с овощами и плавленым сыром90 мин2048 ккал Курица с капустой и соусом хмели-сунели в горшочке90 мин918 ккал