Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Канапе с куриными желудками и хумусом из нут
- 60 мин
- 1 порция
- 2313 ккал
2313ккал
126белки, г
56жиры, г
339углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные желудки300 г
- Нут200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Лимон1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лаваш тонкий4 шт.
Пошаговый рецепт
Хумус из нут
-
Шаг 1
Замочите 200 г нута на ночь, затем отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Смешайте отварной нут, 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, сок одного лимона, соль и черный перец в блендере до получения однородной массы.
Канапе с куриными желудками и хумусом из нут
-
Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до готовности, затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
На каждый кусочек тонкого лаваша выложите Хумус из нут, сверху добавьте обжаренные куриные желудки.
-
Шаг 3
Нарежьте канапе на порционные кусочки и подавайте горячими.
