Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Нарезка свеклы с хумусом и свежими овощами

Name: Нарезка свеклы с хумусом и свежими овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свекла — 300 г; Огурцы — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Авокадо — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Нут — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1358 ккал

1358ккал

47белки, г

58жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Огурцы150 г
Помидоры черри100 г
Авокадо100 г
Чеснок1 зубчик
Нут200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Лимон1 шт.

Пошаговый рецепт

Хумус

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости.
Шаг 2
Смешайте вареный нут, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, сок 1 лимона и соль в блендере до получения однородной массы.

Нарезка свеклы с хумусом и свежими овощами

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем нарежьте её тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Подавайте нарезанные свеклу, огурцы и помидоры черри, добавив сверху Хумус.