Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с капустой и домашним паштетом

Name: Канапе с капустой и домашним паштетом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 150 г; Куриная печень — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 30 г; Хлеб ржаной — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
724 ккал

724ккал

48белки, г

39жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная150 г
Куриная печень200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло30 г
Хлеб ржаной100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Домашний паштет

Шаг 1
Обжарьте 50 г нарезанного репчатого лука и 1 зубчик чеснока на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г куриной печени, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Измельчите обжаренные ингредиенты в блендере до однородной массы.

Канапе с капустой и домашним паштетом

Шаг 1
Нарежьте 100 г ржаного хлеба на небольшие кусочки и поджарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Приготовьте Домашний паштет согласно инструкции.
Шаг 3
Нарежьте 150 г капусты тонкими полосками и слегка обжарьте на сковороде до мягкости.
Шаг 4
На каждый кусочек поджаренного хлеба выложите слой Домашний паштет, сверху добавьте обжаренную капусту.