Уютный вечерГорячие блюда

Кальмары терияки с овощным рагу

Name: Кальмары терияки с овощным рагу
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кальмары — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Соевый соус — 30 мл; Терияки — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
595 ккал

595ккал

62белки, г

26жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 10 г чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные перец и морковь, жарьте 5-7 минут до мягкости овощей.

Кальмары терияки с овощным рагу

Шаг 1
Очистите 300 г кальмаров и нарежьте их кольцами.
Шаг 2
В миске смешайте кольца кальмаров с 30 мл соевого соуса и 30 мл терияки, оставьте мариноваться на 10 минут.
Шаг 3
Обжарьте маринованные кальмары на разогретой сковороде 3-4 минуты до готовности.
Шаг 4
Подавайте кальмары на подушке из Овощное рагу.