Уютный вечерГорячие блюда

Индейка с курагой и морковью

Name: Индейка с курагой и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 500 г; Курага — 100 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1155 ккал

1155ккал

127белки, г

38жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)500 г
Курага100 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г индейки на кусочки средней величины.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови тонкими кружочками и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте индейку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь, чеснок и 100 г кураги, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу, затем накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.