Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с индейкой и карри

Name: Боул с индейкой и карри
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Рис белый — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Кокосовое молоко — 200 мл; Карри — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1325 ккал

1325ккал

91белки, г

43жиры, г

143углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Рис белый150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Кокосовое молоко200 мл
Карри10 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и натрите 100 г моркови на терке.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте индейку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и 10 г карри, перемешайте.
Шаг 6
Влейте 200 мл кокосового молока и готовьте на среднем огне 10 минут.
Шаг 7
Отварите 150 г белого риса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 8
Подавайте рис, сверху добавив смесь индейки с карри, посыпьте нарезанной кинзой.