Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Имбирный хачапури с сыром и шпинатом

Name: Имбирный хачапури с сыром и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шпинат — 200 г; Сыр Фета — 150 г; Имбирь — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2496 ккал

2496ккал

54белки, г

168жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шпинат200 г
Сыр Фета150 г
Имбирь20 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и 20 г натертого имбиря, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината и готовьте до его увядания, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4
В миске смешайте шпинат с 150 г крошеного сыра Фета.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт и выложите начинку в центр, оставляя края свободными.
Шаг 6
Соберите края теста к центру, формируя хачапури, и слегка прижмите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.